Németh Emma a szociális testvérek centenáriumán: "Erdő Péter bíboros úr azon az oltáron mutatta be az áldozatot, amely előtt Salkaházi Sára testvér az elhurcolása napján – nem sokkal a vértanúsága előtt –, utoljára leborult a Bokréta utcában és felajánlotta az életét.

Sok-sok testvér áldozata van abban, hogy mi most élhetünk, vannak hivatásaink, és mindezt odatehettük ugyanerre az oltárra. Ide hoztuk az elmúlt évek, valamint a jelen örömét, áldozatát, nehézségeit.”